¿Alguna vez has escuchado la frase «las familias que cocinan juntas, permanecen juntas»? Esta frase se ha convertido en un dicho moderno para muchos hogares de hoy en día. La idea detrás de esta frase es que al pasar tiempo con tu familia mientras compartes algo tan básico como la preparación y el consumo de alimentos, ayuda a construir vínculos entre los miembros del hogar.
Cocinar en familia, no solo les permite a las personas compartir momentos únicos e inolvidables, sino también ofrece numerosas oportunidades para crecer como individuos y aprender cosas nuevas. La cocina es por excelencia el núcleo familiar ya que es donde se desarrolla la conversación y se fortalece la vinculación entre las mismas personas sobre fundamentos emocionales y culturales comunes. Durante el proceso de preparar los alimentos podemos conversar sobre temas específicos o simplemente compartir la historia que hay detrás de cada plato preparado en casa. “Los secretos” del sabor detrás de la comida de la abuela, y ese ingrediente único que solo se encuentra en un solo lugar.
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10 recetas fáciles para cocinar en familia
Cocinar en familia es una excelente manera de pasar tiempo juntos y hacer algo divertido y productivo.
1. Pizza casera: Haz tu propia masa de pizza y deja que cada miembro de la familia agregue sus ingredientes favoritos.
2. Hamburguesas: Haz tu propia mezcla de carne y forma las hamburguesas con ayuda de los niños. Luego puedes cocinarlas a la parrilla o a la plancha.
3. Tacos: Rellena los tacos con carne molida, lechuga, queso, salsa y lo que quieras. Deja que cada persona se haga su propia combinación.
4. Ensalada de pasta: Mezcla la pasta cocida con verduras frescas y aderezo de tu elección. Agrega pollo cocido u otro tipo de proteína si lo deseas.
5. Pollo al horno con patatas: Coloca piezas de pollo y patatas en una bandeja para hornear y cúbrelos con hierbas y especias. Cocina en el horno hasta que estén dorados.
6. Fajitas de pollo: Corta el pollo y las verduras en tiras y cocínalos en una sartén con especias y salsa. Sirve con tortillas calientes.
7. Spaghetti a la boloñesa: Haz una salsa de carne con tomates y especias, y mezcla con la pasta cocida. Agrega queso rallado por encima.
8. Tortilla de patatas: Corta las patatas y la cebolla en rodajas finas y cocina en una sartén a fuego lento hasta que estén tiernas. Agrega huevos batidos y cocina hasta que estén firmes.
9. Pollo al curry: Saltea el pollo con cebolla, ajo y especias curry. Agrega leche de coco y sigue cocinando hasta que el pollo esté tierno.
10. Empanadas caseras: Haz la masa de empanada y rellénala con carne, queso, vegetales y lo que quieras. Hornea en el horno hasta que estén doradas y crujientes.
Estas son solo algunas ideas para comenzar a cocinar en familia. Recuerda que lo fundamental es disfrutar del tiempo en familia mientras cocinan juntos. No importa si las recetas no quedan perfectas, ¡la diversión y la camaradería son el ingrediente secreto que hace que todo sea especial!
Así que ponte el delantal, reúne a tu familia y diviértanse creando momentos y sabores inolvidables en la cocina. ¡Buen provecho!
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